Le projet de maraîchage bio de Charlotte se concrétise !

 

On pourra venir bientôt cueillir les premières cerises ...

Installée depuis trois ans avec son époux et ses deux petites filles, au lotissement Les hauts de St Jean, Charlotte Fradin, 29 ans ingénieur agronome, réalise peu à peu son rêve, créer une mini ferme avec maraîchage bio, arboriculture et des animaux, comme les chèvres naines qu’elle vient d’installer.

C’est en collaboration avec le centre pédagogique de Millegrand, qu’elle a réalisé son projet, dans un cadre idyllique, a deux pas du Canal du midi, et sur une surface de deux hectares.

Après un an de travail sur le terrain entrecoupé de plusieurs stages de formation, Charlotte est maintenant prête pour commercialiser en circuit court ses premières récoltes.

On peut désormais la rencontrer sur le parking à Rustiques espace Jean Moulin, en face de la mairie, tous les lundis, jeudis et vendredis

de 16 H 30 à 18 H où sur son étal on trouvera suivant la récolte du jour, radis, fèves, oignons blancs, épinards, blettes, plantes aromatiques, persil, coriandre, basilic, ciboulette, etc. Elle proposera également des paniers suivant les légumes de saison.

Dans la serre qu’elle partage avec l’institut, elle a bichonné des plants d’aubergines, poivrons et bien sur tomates, marmande, cerise, coeur de bœuf, qui seront proposés à la vente en fin de mois.

A partir du mois de juin, on pourra venir cueillir à la ferme, les fraises, cerises et autres fruits.  tél: 06 42 18 06 90

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