Le village au début du 19 ème siècle

Un parcours historique a été établi il y a quelques années dans notre village. C’est notre ami Tinus qui se fait un plaisir de le faire visiter bénévolement aux personnes qui le souhaitent. Il y avait à l'époque romaine, plusieurs "villaé", soit 80 à 100 habitants vivant sur le territoire du village. L'origine

de la commune peut être attribué à un nom d'homme latin, Rusticus qui est devenu Rustivilla en 908 (époque Franque) puis Rusticas en 1063, Rusticanum en 1207, Rusticques en 1532 pour être définitivement Rustiques en 1781. 

Sur la matrice cadastrale de 1811 on peut lire: La population est de 200 habitants, elle fournit assez de bras pour les travaux de la culture, mais non pour ceux de la récolte, ce qui force les propriétaires à en chercher ailleurs. Le terrain en général est bien cultivé, les principales productions sont le blé, le seigle, l'avoine et le vin. Il y a à Rustiques environ 800 bêtes à laine divisées en trois troupeaux et la qualité de la laine est très estimée. 

Les anciens se souviennent que dans les années 1950 il y avait deux troupeaux de moutons sur la commune, un en permanence au domaine de Canet, avec un berger attitré, et un deuxième qui arrivait d’Andorre en camion fin octobre pour passer l’hiver dans le domaine de Rouïre et pâturer aux alentours. Au 19 ème siècle le principal genre d'industrie est l'agriculture. Les habitants peu aisés se livrent à la filature des laines pour les fabriques de Carcassonne.

Notre historien Tinus Daniels se fera un plaisir de vous faire visiter ,l'église, le musée, le tombeau des commandeurs ...Appelez le 06 86 11 64 69