Francis Carbonnel écrit un livre émouvant sur le patrimoine de Rustiques

Le domaine de Canet en 1950

Ancien professeur au collège de Trèbes, Francis Carbonnel a vécu son enfance et son adolescence au domaine viticole de Canet.

Francis Carbonnel en 1948

Encouragé par ses enfants, il vient d’écrire un livre illustré de nombreuses photos d’époque, qui va être très marquant dans le patrimoine de Rustiques.

Mercredi après la cérémonie qui concernait la pétanque, c’est en présence de nos conseillers départementaux Alain Giniès et Mme Estalle Navarro, que notre premier magistrat a mis à l’honneur cet ancien rustiquois, toujours très attaché à notre village, à ce joli domaine, à ces bois de pins où il jouait enfant avec son frère Jacques.

Henri Ruffel a lu avec plaisir quelques passages très émouvant : « les allemands arrivent chez nous au printemps 1943, nous suivions leur progression à la radio, nous lisions le journal l’Eclair… les allemands se sont installés au château, la troupe aux « vendangeurs »…nos pensionnaires d’outre-Rhin, qui nous étaient imposés par la guerre,ne paraissaient cependant pas être des nazis très convaincus, si bien que nous écoutions tous les jours vers 13 heures Radio Londres... » 

1950: les anciennes porchères

C’est ainsi que Francis Carbonnel retrace la vie à Canet depuis la guerre jusqu’aux années 1960. Cette exploitation viticole c’était dans ces années là, 7 chevaux de trait qui servait principalement aux labours , c’était autant de ramonets qui conduisaient chacun son cheval, mais aussi les hommes de brasse qui taillaient, sulfataient, les femmes qui ramassaient les sarments l’hiver et enroulaient les souches au printemps. Ensuite c’était l’effervescence des vendanges quand les vendangeurs arrivaient de l’Ariège, de la Haute Garonne d’abord, ensuite d’Espagne.

Au milieu de tout ça il y avait le régisseur (le papa) Louis Carbonnel, qui, le propriétaire étant rarement là, gérait ce domaine de main de maître. Il gérait le personnel, c’est lui aussi qui faisait appel au maréchal-ferrant de Badens, au maçon de Rustiques, etc. Il fit cultiver cette propriété pendant 28 ans de façon remarquable, ce qui faisait l’admiration de tout le monde.

Avec ce livre, son fils et ses petits enfants ne pouvaient lui rendre plus bel hommage.

Château Canet appartient depuis 12 ans à Floris et Victoria Lemstra. Ils vivent avec leurs enfants dans ce domaine, qu’ils mettent en valeur chaque jour avec beaucoup d’amour.

Ce mercredi le verre de l’amitié a duré plus que d’habitude, car les familles Carbonnel et Lemstra avaient beaucoup de choses à se raconter !

On peut se procurer le livre de Francis Carbonnel à la bibliothèque municipale